Clik here to view.
Maalaisleipä
Kävin läpi vanhoja säästettyjä lehtileikkeitä ja löysin vanhasta Yhteishyvä-lehdestä maalaisleipä-ohjeen. Leipä näytti kuvassa kivan rustiikilta ja rapeakuoriselta, siis pari asiaa, jotka yleensä...
View ArticleClik here to view.
Raviolit kurpitsa-ricottatäytteellä
Eilinen kokkailu ei tapahtunut kaksiossa vaan omakotitalossa Hangossa, jossa olen talonvahtina. Mihin muuhun sitä aikaansa käyttäisi kuin kokkailemiseen, kun käytössä on iso keittiö ja kaapissa pölyä...
View ArticleClik here to view.
Wannabe Banh Mi-leipä
Sain päähäni tehdä täytettyjä vietnamilaisia Banh Mi-leipiä ruoaksi, mutta kauppareissun ja nettiselailun lomassa leipäni taisi muuttaa suuntansa vähän, ja muuttua enemmänkin bahn mi:sta inspiroiduksi...
View ArticleClik here to view.
Paputäytteiset tortillat
Tätä kirjoittaessa tajusin taas miten vähän tiedän oikeasta meksikolaisesta ruoasta. Resepti, jonka jaan kanssanne, on kyllä maultaan hyvä, mutta ongelmia tuotti lähinnä ruoan nimeäminen. Tostada,...
View ArticleClik here to view.
Suolainen piirakkapohja
Löysin eilen toimivan reseptin ja metodin suolaiselle piirakkapohjalle, joten tänään jaan sen teidän kanssanne. Valitettavasti metodin kätevyys piilee monitoimikoneessa, joten jos et omista tällaista,...
View ArticleClik here to view.
Paahdettuja juureksia
Syksy on kyllä ihanaa aikaa! Luonto muuttuu niin kauniin värikkääksi ja keittiössä saa tehdä pataruokia ja paahdettuja juureksia. Ja tietysti kaikista parasta: harmaa ja sateinen keli antaa luvan...
View ArticleClik here to view.
Vihannespannari
Blogissa on viime aikoina ollut hiljaista, ja kerrankin siihen on ollut oikeasti hyvä syy! Kaksio sai nimittäin 29.10 uuden asukkaan, ihanan pikkumiehen. Hän on valloittanut äitinsä ja Herra J:n...
View ArticleClik here to view.
"Death by chocolate"-cupcakes
Rakkaat lukijat, Tänään minulla on suklaan ystäville ohje. Huvittavaa tässä on se, että itse tykkäsin todella paljon leipomistani kuppikakuista kun taas Herra J ei, ei sitten yhtään. Joudun siis...
View ArticleClik here to view.
Uppomunia ja hollandaisekastiketta
Haloo Suomi täältä Ruotsin puolelta, Tukholmasta! Kaksion asukkaat ovat muuttaneet uuteen kaksioon lahden toisella puolella. Blogissa on ollut hiljaista muuton takia, mutta myös perheen uuden tulokkaan...
View ArticleClik here to view.
"Vitello tonnato"-salaatti
Pari vuotta sitten äiti teki vitello tonnatoa Herra J:n synttäreiden kunniaksi, siis vasikkaa tonnikalakastikkeella. Sen jälkeen minulla on tasaisin välein ollut himo tätä annosta, ja erityisesti...
View ArticleClik here to view.
Sitruuna "mud cake"
Nyt löytyi pitkästä aikaa ainakin minulle aivan uusi jälkkärituttavuus, sitruuna mud cake. Herra J:n sisko leipoi sellaisen meille pitkäperjantaina ja tarjosin sitä eilen opiskelukavereille. Jälkkäri...
View ArticleClik here to view.
Terveelliset välipalapallot
Taisin viime postauksessa, eli pari kuukautta sitten, hehkuttaa että "I'm back in business", mutta sitten se jäikin siihen. Miten pieni 72 senttimentrin pituinen kaveri voikin pitää minut niin...
View ArticleClik here to view.
Banaanileipä
Tarvitsin tänään jotain helppoa leivottavaa, jonka sai helposti kuljetettua kaverin luo nyyttäreihin. Mietin eri mahdollisuuksia kun katseeni osui pöydällä lojuviin banaaneihin. Päätin tehdä...
View ArticleClik here to view.
Minimarjapiirakat
Jee, olen ehtinyt sekä leipoa että kirjoittaa siitä enemmän kuluneen viikon aikana kuin viimeisen kuukauden aikana yhteensä. Siitä suuri kiitos Pikkumiehen isovanhemmille, jotka jaksavat kantaa,...
View ArticleClik here to view.
Helledrinkki 'Summer Bellini'
Helle on ihanaa, varsinkin jos kädessä on virkistävä drinkki. Näin jossain ruotsalaisessa ruokalehdessä (en muista missä!) belliniohjeen hauskalla kesäisellä tvistillä. Sen sijaan, että kaadetaan lasin...
View ArticleClik here to view.
Pataleipä
Kokeilin jo vähän aikaa sitten jotain pataleivän reseptiä, enkä ollut silloin erityisen tyytyväinen. Leipä oli kyllä ihan hyvää, mutta ei niin uskomattoman hyvää kuin resepti lupasi. En tiedä, ehkä...
View ArticleClik here to view.
Snickerspalat
Tänään on vuorossa tuhtia tavaraa, huhhuh. Snickerspaloja! Sain tämän(kin) ohjeen Kahvia ja kasvisruokaa-blogista, ja tuntuu, että viime ajan inspisideat ovat usein juuri tuosta blogista. Tykkään siitä...
View ArticleClik here to view.
Mustikkapiirakka basilikasokerilla
Jostain kumman syystä kuvittelen, etten oikein välitä mustikkapiirakasta. Kun sitä sitten joskus kuitenkin tulee leivottua, niin totean aina, että sehän on tostitositosi hyvää. Tänä kesänä en voinut...
View ArticleClik here to view.
Maailman oudoin majoneesi
Luin netissä listaa vinkeistä "mitä tehdä ruoanjämillä", olisikohan ollut joku Marttojen kokoama vinkkilista, kun silmääni osui seuraava idea. Koko juttu kuulosti niin oudolta, että sitä oli pakko...
View ArticleClik here to view.
Kurkkulimonadi
Joudun tunnustautumaan hulluksi kurkun faniksi. En tiedä mitään kurkkua raikkaampaa. Selailin jotain vanhoja lehtiä tältä kesältä. Ehdin vain nähdä sanat "fresh cucumber.." ja olin myyty näin kuumana...
View ArticleClik here to view.
Skagen-leipä
Hei kaikki ystävät, pitkästä aikaa! Täällä Tukholman puolella elämä on tullut blogikirjoittamisen tielle, mutta yritän taas ehtiä kirjaamaan reseptejä tänne virtuaaliseen keittokirjaani.Meillä on parin...
View ArticleClik here to view.
Huijausviinerit
Tein kesällä näitä huijausviinereitä, eli wienerleipiä valmiista voitaikinasta. Idean sain jo kauan sitten hyvän ystäväni avopuolisolta, joka teki niitä äitienpäivän aamiaiseksi ystävälleni. Mietin jo...
View ArticleClik here to view.
Eggs benedict
Tällä kertaa blogissa näin: fiiliskuva inspiraatiota varten. Teimme joulun välipäivinä luksusaamiaiseksi eggs benedictiä - uppomunaa, hollandaisekastiketta, paahtoleipää, paistettua kinkkua ja ripaus...
View ArticleClik here to view.
Omenaruusut
Omenaruusut, nämä todella kauniit voitaikina-omena-nyytit ovat kuulemma olleet jo jonkin aikaa internetilmiö mutta jotenkin se oli mennyt minun ohi. Siskoni näytti jouluna linkin ja hän valmisti niitä...
View ArticleClik here to view.
Itsetehty paneerjuusto ja Palak Paneer
Tein eilen juustoa, ihan itse, kotona! Se oli niin siistiä! Olen aina haaveillut itsetehdystä juustosta, ja lukiessani netissä erästä Palak Paneer reseptiä ajattelin, että Paneer-tuorejuusto vaikuttaa...
View Article